프로그램

특별행사

특별행사

Home > 프로그램 > 특별행사

❖남도음식포럼

남도음식에 대한 각계 의견 수렴 및 전문가 토의, 고찰을 통해 남도음식의 산업화 및 세계화 구현

일   시 2018. 10. 12.(금) 10:00~16:00
장   소 강진 아트홀
인   원 200명(학계, 전문가, 유관기관, 일반시민 등)
내   용 남도음식 개념 정립, 과제발굴, 추진컨셉 도출 등

❖장바구니를 부탁해

TV속 "냉장고를 부탁해" 프로그램 형식으로 남도특산물 장터에서 구매한 농수축산물을 남도명품레스토랑에서 가져와 유명셰프에게 요리를 부탁하는 프로그램

일      시 10월 13일(토) 1회 / 10월 14일(일) 1회
장      소 남도수라간
참여셰프 박건영 셰프, 이재훈 셰프(냉장고를 부탁해 출연)
운      영 ①남도특산물 장터에서 일정 금액으로 특산물 구입
②장바구니를 셰프에게 전달, 셰프들은 재료 분배 후 각자의 요리 시작
③제조된 요리를 가족과 함게 시식
이미지명

박건영 셰프(호텔리츠칼튼서울 취홍)

  • 중국 자싱 어주국제요리대회 단체전 특금상(2014)

  • 제1회 크노르 중식 요리경연대회 동상(2013)

  • 내용 입제7회 세계중화요리대회 싱가폴(2012)

  • 개인전 전채요리 금상경력(2012)

  • 호텔리츠칼튼서울 취홍(2015~)

  • 방송 : JTBC 냉장고를 부탁해

이미지명

이재훈 셰프(비스트로 친친 대표)

  • 까델루뽀 오너셰프(2015~)

  • 에노테카친친 대표(2014~)

  • 방송 : JTBC 냉장고를 부탁해

❖남도 맛 선생!

▶ 전라남도의 특산물을 활용한 특별 레시피 공개
▶ 셰프가 펼치는 조리 비법 Live 시연 및 시식회 진행(유명셰프가 되기 까지의 삶과 음식 철학을 주재로 한 토크쇼 병행)

일      시 10월 13일(토)~ 14일(일) 2회
장      소 남도수라간
참여셰프 박건영 셰프, 이재훈 셰프(냉장고를 부탁해 출연)
운      영 사전 접수를 통한 일일 클래스 운영(1시간)
남도웰빙한식 남도웰빙한식 남도음식의 우수성을 알리고 전시관에서 소개된 남도음식의 적극적 활용을 위해 현(現) 트랜드에 맞는 새로운 한식메뉴 레시피를 선보이는 요리교실
자연주의 요리 자연주의 요리 다이어트와 해독작용에 탁월한 남도특산물, 맛있는 식감과 우아한 푸드 스타일로 파티&홈메뉴를 체험하는 요리교실
남도 건강식 남도 건강식 각종 미네랄과 영양소가 풍부하기로 알려진 남도 특산물로 접하지 못한 색다른 영양만점간식을 누구나 손쉽게 배우며 즐겁게 체험하는 요리교실

❖푸드스타일링 아카데미

눈이 즐거워야 맛도 더 있다!
푸드 스타일링으로 맛을 업그레이드 해보자!

일      시 10월 13일(토) 1회 / 10월 14일(일) 1회
장      소 남도수라간
대      상 일반시민 및 관광객
프로그램 전문가의 강연 및 시연/ 참가지 실습 및 인터뷰 진행/ 전문가와의 토크 콘서트
이미지명

❖천인오찬초대

전라도 정도 천년을 기념하여 전국 대상 1,000인을 초청, 남도음식 도시락을 즐기며 소공연 관람

일   시 2018. 10. 13.(토) ~ 10. 14.(일) 12:00
장   소 남도수라간
대   상 전국 1,000명(1일 500명)

❖KBS 전국노래자랑

아마추어 출연자들이 보여주는 즐거운 노래와 재치 대결, 초청가수 공연을 통한 주민 문화향유기회

일   시 ’18. 10. 13.(토) 14:00
장   소 축제장 특설무대(남포축구장 입구 건너편)
주   관 KBS 한국방송

❖G-Festa

청소년들의 끼와 재능을 펼치는 음악‧댄스 경연대회

일      시 2018. 10. 13.(토) 16:00~18:00
장      소 주무대
참가대상 청소년(만 12 ~ 23세)
참가분야 음악(중창/개인), 댄스(힙합, 팝핀, B-Boy, 커버댄스 등)
시      상 대상(1), 최우수상(2), 우수상(2), 장려상(2)
주      관 CJ헬로

❖고PD가 간다

  • 1인 PD프로그램인 '고고! 고PD가 간다'는 충남방송에서 진행하는 프로그램

  • 직접 지역 맛집들과 명소들을 인터넷과 제보로 정하고 직접 촬영 리포터 역할

  • 1년여 50개가 넘는 지역 맛집과 명소 소개

일      시 2018.10.13 ~ 14. 중 1회
프로그램 남도피크닉홀이나 남도명품레스토랑 방문하여 먹방 진행
이미지명