남도음식명인

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이경애

경력

- (현) 남도음식명인 회장
- (전) 여수시 음식연구회장
- 요리경력 30년

수상경력

- 제13회 남도음식대축제 대상 수상
- 서울 세계 향토음식 대회 최우수상 수상
- 남도음식 상차림 경연대회 최우수상 수상
- 여수 갓김치대회 대상, 최우수상 수상
- 함평호박요리 최우수상 수상 외 다수

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송인숙

경력

- 법무부 장관상(평통 공로)
- 국무총리상(새마을 부문)
- 세계음식문화축제 대상수상
- 보건복지부 장관상(사회봉사부문)
- 농촌진흥청장상(전통음식전국우수상)
- 새마을 훈장 노력장

수상경력

- 법무부 장관상(평통 공로)
- 국무총리상(새마을 부문)
- 세계음식문화축제 대상수상
- 보건복지부 장관상(사회봉사부문)
- 농촌진흥청장상(전통음식전국우수상)
- 새마을 훈장 노력장

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이순자

경력

- 전남신지식인연합회 공동대표역임
- 남도음식명인 회장 역임
- 서울국림과학관 박람회 전시
- 전주소리축제 홍보 참여

수상경력

- 1993.11. 쌀요리 최우수상(농촌진흥원)
- 1998.10. 제5회 남도음식대축제 대상
- 1999.02. 제15대 대통령취임 1주년 표창장
- 2000.12. 신지식인 선정
- 2001.11. 지식강국 전진대회 대통령훈장 표창
- 2005. 10. 전남여성단체협의회 동백 대상
- 2005. 10. 자랑스런 전남인 수상(도민의 날)
- 2013. 남도음식명인 (전라남도지사)

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김혜숙

경력

- 해양수산부지정 대한민국 식품명인 제7호
- 국가 공인 조리기능장
- 전라남도 음식 명인 1호
- 곡성군 음식명인 1호
- 새수궁가든- 대물림향토음식점새수궁가든22호
- 전통들이랑식품 영농조합법인 대표
- 한국향토음식연구원 대표
- 교육부 진로체험 인증기관

수상경력

- 1994~2021년 세계 남도음식축제 전시경연26년참여-대상2회, 최우수상5회, 우수상3회
- 2013년 광주 세계 김치문화축제 명인전 최우수상(문화체육관광부 장관상)
- 2015년 월드푸드참피언십 특별전시경연 보건복지부장관상
- 2016년 월드푸드참피언십 특별전시경연 농림부장관상,
- 2018년 월드푸드참피언십 특별전시경연 중소벤처기업부장관상
- 2018년 제19회 한국국제요리경연대회 아카데미소찬팀참여 / (한라에서백두까지 김치전시특별전) 대통령상 제6009호
- 2015년 한식대첩3,전남대표팀 준우승
- 2018년 고수외전 전라도대표 준우승
- 2020년 해양수산부 씨푸드레시피첼린지 심사위원
- 2020년 MBN 친한예능에서 심사위원
- 현대홈쇼핑 김혜숙 명인 프리미엄 꽃게장 라이브 수시 방영

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김봉화

방송경력

- 백양전통식품대표
- 장성농업기술센터 강사
- 전남대 평생교육원 강사
- 한식조리기능사, 전통음식지도사
- 약선음식, 4대장류, 장아찌, 사찰음식 자격 보유

수상경력

- 2007 제4회 남도음식문화큰잔치 금상
- 2008 서울국제요리경연대회 특산물 요리부문 대상
- 2012 제35회 장성군민의 상 수상(경제부문)
- 2014 제21회 남도음식문화큰잔치 대상 수상
- 2016 전라남도 남도음식명인 지정
- 2021 장성군 주민자치 고문

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김영숙

경력

- 진도전통식품대표
- 2001 농림축산식품부 ‘신지식농업인장 111호 지정’
- 2003~2009 전라남도 우리음식 연구회장
- 2007 전라남도 향토음식 발굴 심사위원
- 2009 전라남도 여성연합신지식인 회장
- 2009 전라남도 도지사품질인증 심의 위원
- 2013 전라남도 남도음식명인 지정
- 2013 농림축산식품부‘전통식품명인 53호 지정’
- 2013 광주·전남 신지식인회 지회장 역임
- 2014~현 중소기업청 수출 유망기업지정, 중소기업청 농공상융합형 중소기업지정, 농림축산식품부 6차산업 인증업체 지정

수상경력

- 2001 농림부장관 신지식농업인상 수상, 농림부장관 대상 수상
- 2007 농림수산식품부장관 향토음식부문 대상 수상
- 2012 농림수산식품부장관 표창장(전통발효식품 활성화 기여)
- 2015 대통령표창(국가산업발전 공로)
- 2016 농산물품질관리원 스타팜 지정업소
- 2016 광주지방국세청장 향토업소 지정
- (전) 남도음식명인회장

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임화자

경력

- 임화자 전통식품 대표
- 농림축산식품부 전통식품 명인 72호
- 2008 농림부 신지식인 263호 선정
- 2016 전라남도 남도음식명인 지정
- 2017 대한민국 식품명인 제72호
- (전) 전라남도 향토음식 연구회 회장
- 남도음식 연구회 이사
- 한국 떡, 한과 세계화 협회 이사

수상경력

- 2003 제10회 남도음식대축제 대상
- 2009 한국국제요리경연대회 대상
- 2014 세계 떡, 한과 경연대회 대상
- 2015 제22회 남도음식문화축제 대상

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최윤자

경력

- 전라남도무형문화재 제42-2호 전남의례음식장
- 남도음식명인
- (재)궁중음식문화재단 한식예술장인
- 전라도전통음식보존연구회
- 농림수산식품부 신지식농업인장

수상경력

- 제2회 남도음식대축제 대상
- 제8회 세계음식문화큰잔치 대상
- 제16회 남도음식문화대축제 대상
- 광주김치대축제 김치명가경연 최우수상
- 서울국제요리경연대회 대상
- 뉴욕 UN본부 “UN Korean Food Fertival” 혼례음식 전시(2회)
- 동경후지TV 한·일 음식문화교류전 초청 전시
- 베네수엘라 수교기념 “한국의 맛과 멋” 전시 및 시연
- 아르헨티나 수교기념 “한국의 맛과 멋” 전시 및 시연

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천수봉

경력

- 남도음식명인
- 나주향토음식 전문위원
- (전) 나주시 여성단체협의회장
- 내셔날 트러스트 문화유산 자문위원
- 요식업 중앙회 나주지회 자문위원
- 사회적기업 두레박협동조합 연구소장
- 전국 한식세계식문화포럼 전라도 연합회장
- 나주시 아동급식 위원
- 전통음식 사찰음식연구가

수상경력

- 2006 향토음식대전 대상 (농림수산부)
- 2007 남도음식문화대축제 대상(전라남도)
- 2008 셰계음식대회 대상(문화관광부)
- 2014 한식협회 상차림 대상(문화관광부)
- 2014 한국식문화세계화축제 문화체육부장관상
- 2017 한국식문화세계화축제 국회의장상
- 2018 한국식문화세계화축제 농림축산식품 장관상
- 2019 한국식문화세계화축제 전통음식 부문 대통령상